明天开始好天气 昼夜温差变大

昨天早上，杭州市区最低气温降至15.7℃，创下半年以来的新低。好在白天太阳给力，气温迅速上升，中午就回升到了25℃左右，一派秋高气爽的气象。

随着高空西风槽东移影响，杭州迎来了一次弱降水过程。杭州市气象台预报，今天白天阴有阵雨，夜里阴转多云，偏北风3-4级，早晨最低气温18℃，白天最高23℃。

大家也不用担心，这次的雨水较小，而且今天夜里过后，天气就会逐渐好转。预计明天多云到阴，15日（后天）之后，杭州上空转为一致的西北气流控制，将出现连续的晴朗天气。

昼夜温差变大，小心感冒

总体来讲，未来一周的天气比较平稳，以晴好天气为主。

浙江天气预报说，一直到19日，浙江基本上会维持多云晴好的模式，没有明显冷空气影响，有也是微弱的降水。

杭州市气象台表示，最近几天天气也不错，但由于大气低层（主要是1500米以下）受到偏东气流影响，大气中有些水汽，表现为天空云量总是比较多，早晨前后多余的水汽还会凝结形成轻雾。15日以后，大气低层也转为西北气流，有利于更多干冷空气南下。这么一来，空气中水汽含量减少，天空中的云也会散去，天气将以晴朗为主。日照强烈，白天气温升高，杭州人将喜提大“洗”之日。

需要注意的是，这样的条件下，气温的日变化（也就是昼夜温差）将会明显增大，白天日照强有助于气温上升，夜晚因缺少云层覆盖辐射降温幅度大。也就是说，近期早晨的气温将会降得更低，预计15日-18日，杭州市区白天最高气温都在25℃以上，而早晨的最低气温只有14℃-15℃。

昼夜温差加大，早晚出门需要注意添衣保暖。尤其昼夜温差超过10℃时，建议大家采取“洋葱式穿衣法”——顾名思义，就是像洋葱那样一层层地穿衣，内层可穿排汗功能良好的衣物，中层衣物保暖，最外层防水防风，然后视场合与温度，可一层层加上去或脱下来。

另外，运动时间的选择，也不宜过早。早晨气温较低，体质较弱人群抵抗力不足，容易引发感冒，达不到运动健身效果，反而适得其反。锻炼前要做好热身，锻炼后不要穿着湿冷的衣服在冷风中停留，避免着凉。

节后母蟹价格依然坚挺

老话说得好，“秋风起，蟹脚痒”。每年到了这个时节，大闸蟹就开始高频率地出现在杭州人的餐桌上。凤起路农贸市场后面的所巷，最近几乎成了大闸蟹“专巷”，每隔几米必有一摊。

有趣的是，一巷子几乎全是公蟹，原因很简单，就是够便宜。前天下午路过菜场时，就听见一位蟹摊老板指着五六两规格的公蟹吆喝着，“三十，三十，刚刚一斤三十五，现在卖三十了，毛好毛好了！”这还是大点的，四两规格的公蟹更是降到了20多元一斤。

相比公蟹，母蟹的价格就坚挺得多，二两规格的母蟹都要38元一斤，三两规格的母蟹身价比五两规格的公蟹还要贵一倍，差不多要60元一斤。即使贵这么多，很多吃货还是愿意吃母蟹，就是因为膏厚。公蟹呢？现在多少还是有点“水”，差不多等到霜降节气后，就该肥起来了。

买蟹也有讲究。比如很多人会专门挑吐沫多的大闸蟹？这是对的。今年3月，中国湿地博物馆曾举办过一场关于螃蟹的科普主题，里面就讲到蟹是用鳃呼吸的，在水中时水流不断进入鳃部进行气体交换。当它离开水后，因紧张而努力呼吸，吸入的空气和鳃中剩余水分混合在一起，因叠生的鳃叶与空气的接触面较大，呼吸时就形成了许多泡沫，放入水中就恢复正常不吐沫了。如果把蟹抓在手中，它会更紧张，有时甚至连黑色胃液也吐出来。“口吐白沫”越多的蟹，表明它呼吸活动越强烈，也是健康有活力的标志。

还有一个小知识，大闸蟹官方学名其实叫中华绒螯蟹。大闸蟹的名字由来有两种说法：一种认为是由“煠（zhá）蟹”演变而来。“煠”，原义是把食物放在水里煮或油锅里炸，后来放在油里称炸，放在水里称煠，大概因为“煠”字生僻，便写成了“闸”。卖蟹人为了推销，夸称自己所卖的是大蟹、好蟹，就称之为“大闸蟹”。另一种说法认为，因捕蟹工具而得名。捕蟹的人夜间布设竹闸，竹闸上放置灯火，蟹见到火光后即爬上竹闸而被捕获，所以叫大闸蟹。

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